Pemeriksaan keamanan pangan dilakukan menggunakan metode organoleptik, meliputi pemeriksaan bentuk, warna, aroma, dan rasa makanan. Berdasarkan hasil pemeriksaan, seluruh menu dinyatakan dalam kondisi normal dan layak untuk didistribusikan kepada penerima manfaat.
Ps. Kasi Dokkes Polres Ogan Ilir, AIPDA Husni Mubarak, A.MKL, mengatakan bahwa kegiatan Food Security merupakan prosedur rutin untuk memastikan makanan yang disajikan memenuhi standar keamanan dan kualitas sebelum dikonsumsi.
“Pemeriksaan organoleptik kami lakukan setiap hari sebagai langkah preventif untuk memastikan makanan yang diproduksi SPPG dalam kondisi baik, aman, dan layak dikonsumsi. Dari hasil pemeriksaan hari ini, seluruh menu dinyatakan normal, sehingga seluruh porsi dapat didistribusikan kepada para penerima manfaat,” ujar AIPDA Husni Mubarak, A.MKL.
Sementara itu, Kapolres Ogan Ilir AKBP Bagus Suryo Wibowo, S.I.K., M.H. menegaskan bahwa pengawasan terhadap kualitas makanan merupakan bagian penting dalam mendukung keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis.
